Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Законы
← Обратно к новостямПрава социально уязвимых потребителей дополнительно защитят

Минтруд разработал законопроект о внесении изменений в Кодекс об административных правонарушениях, направленный на защиту прав социально уязвимых категорий потребителей. Предлагается ввести штрафы за отказ в обслуживании пожилых людей, инвалидов.
Разработать такой документ для защиты инвалидов, детей и пожилых граждан ещё в 2017 году поручил президент.
Потребители, имеющие особые потребности, обусловленные ограниченными возможностями здоровья или возрастом, имеют неравные возможности приобретения товаров, работ, услуг, отстаивания своих прав, получения информации о товарах. При этом продавцы часто игнорируют потребности таких граждан и даже обманывают их. Роспотребнадзор ежегодно получает более 20 тысяч обращений от представителей социально уязвимых групп населения.
— Когда такие нормы вводятся на законодательном уровне, это несколько странно. Вообще-то это просто банальная вежливость. Но, к сожалению, необходимость в этом есть: регулярно и пенсионеры, и инвалиды сталкиваются с тем, что их отказываются обслуживать, относятся равнодушно, не учитывают особые потребности, — заявил премьер-министр Дмитрий Медведев.
Статья 14.8 КоАП устанавливает административную ответственность за правонарушения в сфере защиты прав потребителей, связанные с обманом потребителей, ограничением доступа к информации о товаре или предоставлением недостоверной информации. Эту статью предлагается дополнить новым составом правонарушения, связанным с отказом в доступе к товарам, работам или услугам по причинам, обусловленным ограничением жизнедеятельности, состоянием здоровья, возрастом. Предлагается установить штраф в размере от 15 тыс. до 30 тыс. рублей для должностных лиц и от 50 тыс. до 100 тыс. рублей для юридических лиц.
21 марта Правительство одобрило законопроект для внесения в Госдуму.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться