Законы
← Обратно к новостямПодмосковные пивоваренные компании освободят от уплаты налога на имущество еще на два года

Подмосковье стало лидером по объемам производства пива в ЦФО к концу сентября 2022 года. По данным подмосковного Минсельхоза, в январе-сентябре предприятия в Московской области произвели 49 млн декалитров — это 27,3% от всего выпускаемого в ЦФО пива и 7,6% от общероссийского объема производства.
Наибольший вклад в этот результат вносят «Московская пивоваренная компания», завод «АБ Инбев Эфес» в Клину и пивоварня Gletcher.
На фоне этого Мособлдума решила еще на два года освободить подмосковные пивоваренные компании от налога на имущество. Послабление, срок действия которого истекал в 2023 году, продлят до 1 января 2025 года.
От уплаты налога освобождаются предприятия, чья доля доходов от продажи пива в общем объеме доходов составляет не менее 70%. Кроме того, средняя численность штата должна быть не менее ста человек, а среднемесячная зарплата сотрудников должна превышать среднюю по региону. Также для освобождения от налога на имущество организация должна исправно выплачивать акцизы.
— В нашем регионе уже действует целый ряд налоговых льгот, которые достаточно востребованы у наших предпринимателей. Мы видим положительный эффект от их применения. Разумеется, из-за льгот есть выпадающие доходы бюджета, но их применение приводит к росту экономических показателей региона и позволяет привлекать инвесторов, — прокомментировал решение председатель областной думы Игорь Брынцалов.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться