Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Законы
← Обратно к новостямОренбургское УФАС признало ненадлежащей рекламу пива, видную в окне

В октябре 2019 сотрудники Оренбургского УФАС провели проверку рекламы в одном из пивных магазинов «КЕГА».
Эта реклама в пивном магазине стала поводом для заседания Экспертного совета по применению законодательства РФ по рекламе.
Наклейка с предложением пенного напитка располагалась на боковой стенке холодильника, который стоял вплотную к панорамному окну. То есть реклама выходила непосредственно на улицу, была не видна посетителям магазина, но была доступна для просмотра с улицы всем прохожим.
В соответствии с Законом о рекламе, который указывает что реклама алкоголя, крепостью более 5% должна быть размещена только в стационарных торговых объектах, в которых осуществляется розничная продажа алкогольной продукции, оренбургское УФАС России вынесло решение, и реклама была признана ненадлежащей.
Большинство членов Экспертного Совета также пришли к мнению, что использование указанного способа рекламирования пива для привлечения внимания потребителей недопустимо.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться