Законы
← Обратно к новостямОмских производителей пива снова освободят от налога на имущество

Компании, которые занимаются производством пива в Омской области, в 2025 году снова планируют освободить от уплаты налога на имущество организаций.
Согласно критериям, установленным региональным Минэкономразвития, для получения льготы производители должны иметь производство пива в качестве основного вида деятельности, при этом доля дохода от него должна составлять не менее 70% от всех доходов организации. Кроме того, для освобождения от налога на имущество компания должна обеспечить прирост поступлений акцизов на пиво в 2025 году по сравнению с 2024 годом.
Льготы для производителей пива по налогам на имущество в регионе применяют с 2013 года. В пояснительной записке к законопроекту, который заксобрание региона рассмотрит 24 июля, говорится, что эта мера позволит обеспечить сохранение рабочих мест и прирост акцизных поступлений в бюджет области. Доходы бюджета Омской области из-за налоговой льготы сократятся на 35 млн рублей, однако планируется, что рост поступлений акцизов позволит перекрыть эту недостачу.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться