Законы
← Обратно к новостямОбщественная палата предлагает для роста населения ограничить продажу крепкого алкоголя

Общественная палата РФ представила доклад по мерам демографической поддержки, в котором предложила меры для обеспечения роста населения страны.
В документе предлагаются меры для поддержки рождаемости и снижения преждевременной смертности населения в трудоспособном возрасте, в том числе направленные на сокращение употребления алкоголя.
Среди предложенных Общественной палатой мер — ограничение доступности алкоголя крепостью выше 15%. Время его продажи предлагается поэтапно сократить до периода с 11 до 20 часов в будние дни и с 12 до 16 часов в выходные. Продавать такие напитки предлагается только в специализированных отделах. Постепенно, начиная с регионов Дальнего Востока и Крайнего Севера, предлагается ввести госмонополию на продажу крепких напитков. Кроме того, предлагается ввести акциз на аптечные спиртосодержащие жидкости, уравняв их по стоимости с водкой по МРЦ, и ввести запрет по времени их продажи, как и для обычных алкогольных напитков.
Количество точек продажи алкоголя предлагается ограничить: если сегодня одна точка продажи приходится на 360 человек, то общественники предлагают сократить число мест продажи до одного магазина на 5 тысяч человек. Также в докладе содержится предложение запретить любую онлайн-торговлю алкогольными напитками — при том, что онлайн-торговля алкоголем и так запрещена.
Общественники также предлагают поддержать реализацию в регионах проекта Общественной палаты «Навигатор общественного здоровья» и распространить практику «трезвых сёл», которые созданы в Якутии и Башкирии.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться