26.04.2022
Законы
← Обратно к новостям
18 февраля 2026, 12:52
Кто на очереди? Нижний Новгород изучает опыт Вологды в области регулирования алкоголя
В Нижегородской области рассматривают возможность ограничения продаж алкоголя по примеру Вологодской области, где торговля спиртным разрешена только два часа в сутки по будним дням. Парламентарии и представители МВД из Нижнего Новгорода посетили Вологодгу с рабочим визитом, чтобы «изучить опыт реализации ограничений», говорится на сайте вологодского Законодательного собрания.
— Важно подчеркнуть: наш закон был принят не ради запрета продажи алкоголя. Он направлен на формирование новой культуры потребления, а также на защиту прав жителей многоквартирных домов от шума и нетрезвых компаний, — высказался председатель Заксобрания Вологодской области Роман Заварин.
Зампред комитета Законодательного собрания Нижегородской области по экономике, промышленности, поддержке предпринимательства, торговли и туризма Николай Упирвицкий похвалил «вологодскую модель» борьбы с нарушениями и отметил, что ограничения, действующие в Нижнем Новгороде, неэффективны.
— Мы сталкиваемся с трудностями, так как те предприниматели, которые не хотят честно вести бизнес, находят все новые лазейки в правовом поле. Опыт Вологодской области показывает, что работу можно выстроить системно и эффективно, — заявил Упирвицкий.
В финале Роман Заварин анонсировал намерение вологодских властей продвигать инициативу на федеральный уровень.
Поделиться
Смотрите также
02.07.2018
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться