Законы
← Обратно к новостямМуниципалитеты обязали обосновывать границы продаж алкоголя

Правительство РФ постановлением от 23 декабря 2020 года утвердило для регионов правила, по которым будут определяться границы прилегающих территорий, на которых запрещена розничная продажа алкоголя, в том числе в общепите. Правила будут действовать с 1 января 2021 по 1 января 2027 года.
Границы прилегающих территорий будут устанавливаться муниципальным актом, проект которого будет направляться для рассмотрения в региональные органы по регулированию в сферах торговой деятельности, культуры, образования, охраны здоровья и уполномоченному по защите прав предпринимателей в субъекте РФ.
К проекту акта нужно будет прикладывать обоснование решения, в котором должна содержаться информация об оценке:
- количества попадающих под ограничения торговых объектов и объектов общепита;
- предполагаемых убытков торговых объектов и объектов общепита;
- предполагаемого снижения уровня потребления алкоголя населением;
- иная информация о возможных последствиях принятия акта об указанных ограничениях.
Спустя 30 дней после поступления региональным властям перечисленных документов они обязаны предоставить заключения рекомендательного характера разработчику документа. Для оценки рисков от введения запретов орган местного самоуправления должен создать специальную комиссию, в состав которой нужно включить представителей органов местного самоуправления, заинтересованных физлиц, проживающих на территории соответствующего муниципального образования, представителей организаций культуры, образования, ИП и юрлиц, осуществляющих торговлю в пределах соответствующего муниципального образования, представителей НКО, объединяющих хозяйствующих субъектов, осуществляющих торговлю. Комиссия ознакомится с заключениями и вынесет решение: одобрение проекта принимается не менее чем 2/3 от общего числа членов специальной комиссии.
Следующим шагом станет отправка текста документа на общественное обсуждение и только после этого орган местного самоуправления принимает нормативный правовой акт. Его копию необходимо направить не позднее 30 календарных дней в орган исполнительной власти субъекта РФ по лицензированию розничной продажи алкоголя, который разместит его на своем сайте.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться