Минфин разработал правила ведения реестра пивоваров

Министерство финансов разработало правила ведения реестра производителей пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи. Проект соответствующего постановления Правительства опубликован на портале проектов нормативных правовых актов.

Из проекта следует, что реестр предлагается вести по форме из 17 пунктов. В реестр будут включать, в частности, наименование организации, ИНН, вид производимой продукции, адрес электронной почты и другую информацию. Доступ к информации в реестре получат федеральные, региональные и местные власти, а также юридические и физические лица.

Общественное обсуждение проекта правил продлится до 29 марта. Постановление вступит в силу с 1 сентября 2023 года и будет действовать шесть лет — до 31 августа 2029 года.

Законопроект № 1079811-7, предполагающий введение реестра, внесён на рассмотрение Госдумы: второе чтение должно состояться 16 марта. Помимо введения реестра, без включения в который пивоварням работать будет запрещено, проект предусматривает снижение порога допустимой максимальной производственной мощности основного технологического оборудования, при которой можно работать без счётчиков, с 300 тысяч до 100 тысяч декалитров в год.

Материалы

Проект правил146.3 Кб

Смотрите также

03.03.2023

Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

Хмель Необычные ингредиенты Пиво + вино Новая Зеландия

13.01.2025

Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

Хмель Рецепты Сухое охмеление

29.08.2018

Забытые пивные стили: йоркширский стинго

О старинном английском стиле крепкого пива, созданного для долгого созревания и хранения, рассказывает журнал Zymurgy.

Рецепты Стили Редкий стиль Великобритания История пива

14.07.2025

Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.