02.12.2024
Законы
← Обратно к новостям
24 августа 2021, 13:20
Минфин: переоформлять лицензию для производства коньяка не надо
Департамент таможенной политики и регулирования алкогольного рынка Минфина направил письмо с разъяснениями по вопросам производства и оборота коньяка в связи с вступлением в силу Федерального закона от 02.07.2021 № 345-ФЗ.
Ведомство сообщает, что, согласно №171-ФЗ, коньяк производится по государственным, национальным и международным стандартам. Согласно пункту 5.1.1 межгосударственного стандарта ГОСТ 31732-2014 «Коньяк. Общие технические условия» напиток производится с соблюдением требований, в том числе Техрегламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Компании могут производить коньяк по имеющимся лицензиям и технологическим инструкциям и рецептурам для каждого конкретного наименования изделия, которые при этом не должны противоречить стандартам. Переоформление лицензии для этого не требуется. При этом для производства и оборота плодовых вин и спиртных напитков переоформить лицензию необходимо.
Минфин также сообщил, что, согласно п.2 Положения о Министерстве сельского хозяйства РФ, утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 12 июня 2008 г. №450, вопросы виноградарства и виноделия, предусмотренные № 468-ФЗ, отнесены к ведению Минсельхоза России. А коньяк является винодельческой продукцией.
Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
29.08.2018
06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться