Законы
← Обратно к новостямМэр Набережных Челнов предлагает полностью запретить продажу алкоголя в жилых домах Татарстана

Мэр Набережных Челнов Наиль Магдеев выступил с официальным обращением к председателю Госсовета Татарстана Фариду Мухаметшину по поводу планируемого обсуждения поправок в республиканский закон, предполагающих запрет продажи алкоголя в небольших барах в жилых домах.
В республике обсуждают ограничение минимальной площади зала обслуживания до 50 квадратных метров, но Магдеев в письме к Мухаметшину высказал мнение, что планируемые к принятию поправки кардинально не решат существующую проблему. Градоначальник напоминает, что в Челнах работает 250 точек продаж алкоголя на первых этажах многоквартирных домов и в пристроенных помещениях. Из них более 150 точек — это так называемые наливайки. Они, по словам Магдеева, приносят неудобства жителям домов. Количество жалоб на такие точки продаж в «Народном контроле» за три года выросло в 2,5 раза.
Также Магдеев сообщает, что за год на 18,7% увеличилось количество преступлений, совершенных в состоянии алкогольного опьянения.
По мнению мэра Челнов, все это подтверждает необходимость ограничения торговли алкоголем в многоэтажках и пристроях к ним вплоть до полного запрета. Потому, считает он, законопроект требует доработок.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться