Законы
← Обратно к новостямМедведев отметил необходимость общих правил на алкогольном рынке ЕАЭС

Премьер-министр Дмитрий Медведев на расширенном заседании Евразийского межправительственного совета отметил что экономическому союзу необходимо выработать общие правила регулирования алкогольного рынка:
— В узком составе мы сегодня обсуждали сложные вопросы, в том числе по регулированию алкогольного рынка. Общие правила в этой сфере не только устранят препятствия взаимной торговли — они сейчас есть, — но и позволят эффективнее следить за его качеством безопасности. Надеюсь, что мы сумеем выполнить все то, о чем сегодня договорились в узком составе.
Дмитрий Медведев также отметил необходимость выстроить эффективный механизм за исполнением требований техрегламентов и систему оперативного информирования, поскольку «только так можно защитить людей от плохой, некачественной, контрафактной продукции».
Отдельной темой была выделена борьба с контрафактом и теневым рынком. Председатель российского правительства отметил, что необходимо наладить маркировку продукции:
— Здесь действительно важной темой является маркировка товаров. Нам, конечно, нужно создать универсальную систему прослеживаемости и маркировки, которая будет позволять где бы этот товар ни находился, определять, откуда он пришел, из какой партии, каким образом он дошел до той или иной страны, смотреть за всеми товарными потоками, понимая, где есть узкие места.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться