Законы
← Обратно к новостямМаксим Черниговский предложил бороться с контрафактным алкоголем выпуском бюджетной водки «для бедных»

После массового отравления суррогатным алкоголем в Оренбургской области депутаты Госдумы задумались над усилением контроля за производством и оборотом алкоголя. Между тем, глава некоммерческой организации «Клуб профессионалов алкогольного рынка» Максим Черниговский в комментарии «Газете.ru» предлагает создать бюджетную линейку водки, производство которой будет контролироваться государством.
Максим Черниговский считает, что создание бюджетной линейки — действенная альтернатива ужесточению законодательства, которое, по его мнению, в России и так достаточно продуманное. Эксперт предложил опыт США, где уже выпускают недорогой алкоголь, который пользуется популярность у бедных слоев населения. Ее появление на прилавках помогло нанести сокрушительный удар по теневому рынку. Как результат — люди больше не травятся некачественной алкогольной продукцией.
По словам Черниговского, нелегально произведенный алкоголь составляет около трети российского рынка спиртных напитков. В сегменте крепкого алкоголя контрафакт занимает примерно 30% рынка, в слабоалкогольном сегменте (пиво, вино) — порядка 10-12%.
Максим Черниговский отметил, что крепкие напитки выгодней подделывать из-за более высокого акциза. Кроме того, у пива и вина слишком сложная технология производства.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться