Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Законы
← Обратно к новостямКонституционный суд: продажа алкоголя в Duty Free — это импорт

Конституционный суд РФ выпустил определение, в котором заявил, что реализация алкогольной продукции в магазинах беспошлинной торговли является импортом товара и подлежит лицензированию.
Поводом для появления позиции Конституционного суда стала жалоба генерального директора компании «Дера-Владивосток» Ольги Булатовой. Ее признали виновной в обороте (импорте) алкогольной продукции без лицензии.
Ольга Булатова пыталась оспорить решение в апелляции и кассации, но суды только подтвердили решение первой инстанции.
В итоге Булатова дошла до Конституционного суда и попыталась доказать, что Конституции противоречат:
- подпункт 16 статьи 2, пункты 1 и 4 статьи 18, пункты 1 и 3 статьи 26 171 федерального закона;
- часть 3 статьи 14.17 «Нарушение требований к производству или обороту этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции» Кодекса РФ об административных правонарушениях.
Конституционный суд подтвердил решения предыдущих инстанций и отказал Ольге Булатовой в рассмотрении ее жалобы. Он разъяснил, что «Дера-Владивосток» импортировала алкогольную продукцию, хотя у нее не было лицензии на ее закупку, хранение и поставки. И не имеет никакого принципиального значения, что продажа этой продукции шла в рамках таможенной процедуры беспошлинной торговли.
Добавим, что речь идет именно о продаже лицензируемого алкоголя, на пиво, пивные напитки, сидры, пуаре и медовуху это не распространяется.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться