Колымские депутаты предлагают дать регионам право устанавливать МРЦ на алкоголь в барах

Колымские депутаты предложили внести поправки в законопроект о барах в жилых домах.

Депутат Магаданской облдумы Эдуард Козлов хочет еще больше ужесточить проект и предлагает наделить региональные власти правом самим определять минимальную цену алкоголя, продающуюся в заведениях общепита:

— Люди готовы даже выйти на митинги, если это потребуется, чтобы эти «наливайки» закрыть. Сейчас практически каждый микрорайон Магадана имеет свою так называемую «точку ночной продажи», где под видом кафе в ночное время суток отпускается алкогольная продукция. «Наливайки», прикрываясь статусом кафе, торгуют алкоголем по обычной розничной цене, которая не отличается от магазинной.

При этом в реальных кафе стоимость напитков разнится почти в два раза. Это происходит потому, что в цену включается стоимость обслуживания, наличие официантов, соответствующего заведению интерьера, поддержание чистоты, качество блюд, работа повара — то есть все то, что способствует поддержанию достойного уровня сервиса. В «псевдокафе» все это отсутствует, потому и цена обычная магазинная.

Инициатива была поддержана председателем облдумы Сергеем Абрамовым, отметившим, что такая мера позволит властям «влиять на организацию общественного питания и регулировать алкогольный рынок».

Смотрите также

14.07.2025

Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

Холодный IPA IPA Стили Рецепты Портрет стиля

06.05.2021

Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Дрожжи Советы

26.04.2022

Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

Бельгия Duvel Duvel Moortgat Рецепты Советы

26.12.2024

Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.