Законы
← Обратно к новостямГосдума в I чтении одобрила лицензирование каждого объекта по продаже алкоголя в розницу

Госдума приняла в первом чтении законопроект, предусматривающий установление принципа выдачи лицензии на розничную продажу алкогольной продукции и лицензии на розничную продукцию при оказании услуг общественного питания на каждый отдельный торговый объект или объект общепита. Инициатором идеи стала группа депутатов во главе с председателем комитета Госдумы по экономической политике Максимом Топилиным.
На данный момент при аннулировании или приостановлении лицензии лицензиат лишается права продажи алкоголя во всех объектах, указанных в лицензии, даже если нарушение выявлено только в одном объекте. В пояснительной записке уточняется, что это обстоятельство препятствует планированию и прогнозированию легального бизнеса по продаже алкоголя и, что в свою очередь «создает предпосылки для роста нелегального рынка алкогольной продукции».
Таким образом, предложено изменить сам принцип лицензирования. Так, на каждую точку необходимо будет получать разрешающую документацию.
— Вместе с тем мы более чем в три раза снижаем стоимость финансовой нагрузки на предпринимателей для получения лицензии: с 65 тысяч до 20 тысяч рублей. Считаю, что в текущих условиях это станет серьезной поддержкой для бизнеса. Кроме того, мы рассчитываем на увеличение финансовых поступлений в этой части в региональные бюджеты, — подчеркнул один из авторов законопроекта, зампред комитета Госдумы по экономической политике Сергей Алтухов.
Подготовка инициативы велась в рамках работы экспертного совета по совершенствованию законодательства в сфере регулирования производства и оборота алкогольной и табачной продукции.
— Все участники рынка и эксперты согласны, что действующий порядок лицензирования торговли алкоголем сейчас не в полной мере отвечает задачам государственной политики в этой области. В первую очередь ставит в неравнозначные условия малый бизнес и крупные торговые сети. Организации, у которых один магазин или кафе торгует алкоголем, платят за лицензию столько же, как и крупный ретейлер, у которого таких точек может быть несколько сотен, — отметил Алтухов.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться