РАР с помощью новых технологий будет при проверках определять даже глицерин

Новые технологии, разработанные по заказу РАР профильным институтом ВНИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности, будут измерять массовую концентрацию компонентов экзогенного глицерина методом газожидкостной хромато-масс-спектрометрии. Новые технологии потребовались потому, что раньше то, образовался ли алкоголь в результате брожения, проверяли посредством определения концентрации сахаров и глицерина методом высокоэффективной жидкостной хроматографии. Однако позже производители псевдопивных напитков начали добавлять в свою продукцию глицерин, чтобы этот метод не сработал. После аттестации методов теперь будет выделять даже добавленный глицерин.

	0
	0
	0
	0
	0
	0
	0
	1
	0
	https://rg.ru/2019/12/26/v-rosalkogolregulirovanii-rasskazali-o-sposobah-obmana-potrebitelej.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fyandex.ru%2Fnews
	Российская газета

Очень интересная методика! Вот у нас например, пивоваренное производство. Оптовик закупает у нас партию пива, закупает еще у кого-то левого пива без ЕГАИСа, под видом лимонада, в пять раз больше, развозит в розницу всем понемногу пива с документами, а параллельно еще левака в несколько раз больше. На точке наше пиво есть, документы и ЕГАИС тоже в порядке, а что там за КЕГа подключена за стенкой и как она учитывается РАР это не волнует. Надеюсь измерения массовой концентрации компонентов экзогенного глицерина методом газожидкостной хромато-масс-спектрометрии помогут РАРу выявлять и пресекать подобные схемы!

Виктор 0 0 0 27.12.2019 08:48:38 ответить #

Глава РАР рассказал о новых методиках выявления фальсифицированного алкоголя