Законы

← Обратно к новостям
09 апреля 2019, 12:10 — Балтика

Екатеринбургская «Балтика» рассказала о проблемах пивоваренной отрасли в регионах

Екатеринбургская «Балтика» рассказала о проблемах пивоваренной отрасли в регионах
фото: Балтика

По инициативе Министерства агропромышленного комплекса и продовольствия Свердловской области на площадке Уральского государственного экономического университета в Екатеринбурге прошло совещание, на котором обсудили актуальные вопросы развития потребительского развития региона. Пивовары екатеринбургской «Балтики» рассказали о проблемах в регулировании отрасли и о том, каким они видят подход к этому вопросу.

Совместно с Союзом российских пивоваров компания проводила мониторинг законодательных изменений, оказывающих существенное влияние на розничную продажу алкоголя, в том числе пива, во всех субъектах РФ. По итогам этой работы были выявлены основные проблемы пивоваренного бизнеса в регионах, проведен анализ практики оценки регулирующего воздействия и приведены примеры позитивного влияния данной процедуры на деятельность малого и среднего бизнеса. Однако есть и негативные примеры, о которых на совещании рассказала управляющий по работе с органами государственной власти и корпоративными отношениями в регионе Урал-Поволжье пивоваренной компании «Балтика» Виктория Агапова:

— Наиболее массовой и одновременно потенциально опасной для предпринимателей сегодня является инициатива по ограничению продажи алкоголя в нежилых помещениях многоквартирных домов. При различных вариантах подобных ограничений под запрет может попадать от 15% до 85% торговых объектов в зависимости от содержания запрета и инфраструктурных особенностей населенных пунктов региона. Отсутствие возможности публично обсудить и оценить последствия планируемых законодательных инициатив приводит к избыточным мерам регулирования, которые способны порождать противоположные эффекты.

Кроме того, отмечается, что по исследованию ВШЭ 2018 года, в тех регионах, где регулирование пивоваренной отрасли более жесткое, количество незаконных производителей значительно выше.

Поделиться
Смотрите также
02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Интервью пивоварни «Бакунин». Часть II: «Свое производство построим в Эстонии»