Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Законы
← Обратно к новостямДепутат Госдумы: позиция Минздрава по пиву на стадионах меняется регулярно

Депутат Государственной думы Дмитрий Свищев рассказал, что Министерство здравоохранения регулярно меняет свою позицию относительно разрешения пива на стадионах, однако выразил надежду на положительное решение вопроса.
— Позиция Министерства здравоохранения меняется регулярно. Надеюсь, что будет принято решение, которое повлияет на принятие закона. Может, с нюансами или замечаниями — но будет принято. Спортсмены просят, клубы просят. В чем проблема-то? — сказал Свищев в комментарии для издания «Спорт-Экспресс».
Обсудить вопрос с участием всех заинтересованных сторон планируют на круглом столе в Госдуме 9 июня. Свищев уточнил, что обсуждение будет максимально репрезентативным.
— Все подтвердили участие. Клубы, представители футбольной общественности. Общался с [главой Российского футбольного союза] Александром Дюковым — если он будет в Москве, приедет на заседание. Говорил со всеми министерствами, со всеми комитетами Госдумы, кто имеют отношение. Будут все, — заявил депутат.
Вице-президент РФС Денис Соловьев также надеется на решение вопроса в скором времени.
— По моим ощущениям, все двигается достаточно позитивно, в пользу того, чтобы разрешить. Когда пиво может появиться на стадионах, если на круглом столе летом разрешение будет получено? Думаю, достаточно быстро, со следующего сезона, — сказал Соловьев «Спорт-Экспрессу».
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться