XХХI международный форум «ПИВО-2022» (Сочи)

← Обратно к разделу
Все события 400 /calendar/ /upload/structure_1/0/9/1/structure_91/
ЦРПТ: в рабочую группу эксперимента по маркировке пива вошли 249 компаний

В рамках XXXI Международного форума «ПИВО» в Сочи представители ЦРПТ поделились свежими данными о ходе внедрения в России маркировки различных товаров.

Как следует из презентации ЦРПТ, система ГИС МТ — это единственный источник уникальных, точных и оперативных данных, к которым получит доступ не только государство, но и бизнес и потребители. Внедрение маркировки позволит расширить проникновение электронного документооборота в отрасль, а также перейти на цифровой акциз — соответствующий эксперимент уже был проведён в сегменте табачной продукции. Система будет интегрирована в качестве единого окна с другими государственными информационными системами. Кроме того, маркировка позволит проводить автоматический мониторинг розничных цен и наценок и предотвращать дефицит товаров.

За счёт внедрения маркировки в сегменте табака с 2019 по 2021 год в 1,5 раза снизился объём нелегального оборота, было ликвидировано 26 нелегальных фабрик и прибавилось 18 легальных производств. Легальный оборот меховых товаров вырос в 10 раз, в обувном сегменте рынок стал на 35% «белее»: контрафакта стали изымать на 70% больше, а Роспотребнадзор с момента ввода маркировки фиксирует в 2,5 раза меньше нарушений. В сегменте фармацевтической продукции были выявлены нарушения на 500 млн рублей, хищения на 200 млн и преступления на 100 млн рублей.

В сегменте молочной продукции в результате сверки данных систем «Честный знак» и «Меркурий» было выявлено, что 30% производителей масла и сыра допускают нарушения, в том числе производство фальсификата. На 12% стало меньше контрафактных шин, на 6% меньше контрафактной парфюмерии, на 10% стали результативнее проверки в сегменте лёгкой промышленности.

В рабочую группу эксперимента по маркировке пива вошли 249 компаний — 139 производителей, 24 импортёра, 19 оптовиков, 61 розничный магазин и 6 заведений HoReCa. Кроме того, к эксперименту присоединились 285 партнёров — 151 системный интегратор производства, 14 интеграторов в сегменте розницы и HoReCa, 18 таможенных складов и логистических центров, а также 101 типография.

Поделиться
Смотрите также
02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Американская ассоциация сидроделов обновила руководство по стилям: добавлены розовые сидры