Законы

← Обратно к новостям
27 апреля 2023, 12:18

ЦРПТ: пивная отрасль подошла к маркировке на удивление консолидированно

ЦРПТ: пивная отрасль подошла к маркировке на удивление консолидированно

Председатель совета директоров Центра развития перспективных технологий Михаил Дубин в ходе Международной промышленной выставки «Иннопром. Центральная Азия» рассказал о ходе внедрения маркировки.

— С 1 апреля стартовал первый этап маркировки пива в кегах. И отрасль подошла к нему на удивление консолидированно, все внедрили необходимые решения, начали заказывать коды маркировки, наносить их на продукцию. Сегодня в системе почти 1,5 тыс. производителей пива, они описали почти 30 тыс. карточек товаров. Уже по итогам апреля начнем изучать первые результаты вместе с Росалкогольрегулированием как заказчиком и регулятором по этому направлению. Были определенные опасения на тему доступности высокоскоростных технологий, но они есть, отработаны, подтвердили свою работоспособность и эффективность, — рассказал Дубин в интервью ТАСС.

ЦРПТ, по словам Михаила Дубина, готов к проведению эксперимента по маркировке безалкогольных напитков, если такое решение будет принято.

— Видим запрос со стороны государства, и не в последнюю очередь, потому что на сахаросодержащую продукцию с июля вводится акциз, его требуется администрировать. В противном случае получится так, что заплатят добросовестные производители, а у остальных появится фундаментальное преимущество на рынке за счет ухода от его уплаты. Маркировка поможет избежать этой ситуации. Мы не предвидим никаких сложностей, так как все виды упаковок безалкогольных напитков уже используются в маркируемых категориях, например в молочной продукции, а также питьевой и минеральной воде. По нашим данным, более 62% производителей безалкогольных напитков уже знакомы с маркировкой, большая часть из них работают с «Честным знаком», так как производят другие товары, которые подлежат маркировке.

Говоря о ситуации с маркировкой в других странах, Дубин рассказал, что на основе российских разработок маркировку пяти товарных групп, в том числе алкоголя и пива, запустили в Узбекистане. На фоне этого количество легальных компаний — производителей алкогольной и пивной продукции выросло на 27%, импортеров — на 9%. Планируется, что будет согласовано взаимное признание кодов маркировки между РФ и Узбекистаном, что позволит не перемаркировывать продукцию.

Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Павел Егоров: Самое интересное российское пиво начала XXI века