Законы
← Обратно к новостямЦРПТ и РАР завершили интеграцию мобильных приложений

ЦРПТ и Росалкогольрегулирование при поддержке Минпромторга и Минфина завершили интеграцию мобильных приложений государственных информационных систем. Теперь проверить легальность алкоголя можно при помощи приложения «Честный знак».
— Интеграция мобильного приложения «Антиконтрафакт-алко», содержащего информацию о прослеживаемости алкоголя, и мобильного приложения «Честный знак», который содержит данные о прослеживаемости пива, позволит значительно увеличить эффективность общественного контроля по всему спектру алкогольной продукции без изменения подходов к его прослеживаемости. Эта мера, которая реализована в рамках реализации стратегии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции в Российской Федерации, позволит дополнительно усилить контроль за алкогольным рынком, привлекая к этой работе и граждан, — сказала замглавы Минпромторга Екатерина Приезжева.
Теперь мобильное приложение «Честный знак», у которого почти 10 млн пользователей, будет предупреждать после сканирования ФСМ о том, что алкоголь является нелегальным, и предлагать подать жалобу.
— Общественный контроль, в условиях моратория на проведение проверочных мероприятий, становится одним из эффективных инструментов борьбы с нелегальной алкогольной продукцией, — добавили в РАР.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться