Законы
← Обратно к новостямБизнес-омбудсмен предложил создать оперштаб по контролю за внедрением маркировки

Бизнес-омбудсмен Борис Титов предложил создать совместно с Минпромторгом оперативный штаб по контролю за внедрением обязательной маркировки товаров:
— Когда шла кампания по внедрению онлайн-касс, многие острые вопросы удалось смягчить, а затем и снять благодаря тесной работе института уполномоченных и Федеральной налоговой службы. Думаю, в кампании по маркировке совместный оперативный штаб окажется не менее полезен.
Бизнес-омбудсмен также отметил, что штаб совместно с прокуратурой смог бы бороться и с теневым рынком маркируемой продукции. Идею положительно оценила директор департамента системы цифровой маркировки товаров и легализации оборота продукции Минпромторга Екатерина Приезжева:
— В отличие от ФНС, у нашего министерства нет филиалов в регионах, поэтому опора на региональных уполномоченных по защите бизнеса придется нам очень кстати.
Поддержку идея получила и от Реваза Юсупова, замгендиректора Центра развития перспективных технологий, который выступает оператором маркировки:
— Привлечение уполномоченных по правам предпринимателей будет способствовать консолидации бизнес-сообщества вокруг общей задачи и, как следствие, более качественной подготовке компаний к работе в условиях обязательной маркировки. Наравне с развитием общественного контроля, когда каждый человек с приложением «Честный знак» может выявить нарушение, и с более тесной работой с контрольно-надзорными органами это позволит в более короткие сроки убрать с рынка нелегальную продукцию и повысить конкурентоспособность добросовестных предпринимателей.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться