«Балтика» вошла в состав проектно-экспертной группы по маркировке пива при Минпромторге

Старший директор по работе с органами государственной власти региона Восточная Европа пивоваренной компании «Балтика» Ирина Федорова сообщила, что пока решение об участии компании «Балтика» в эксперименте в системе «Честный знак» не принято. Однако компании удалось войти в состав проектно-экспертной группы по маркировке пива, созданной при Минпромторге. В составе этой группы компания будет обсуждать перспективы реализации эксперимента, его критерии и сроки:

— На первый взгляд, очевидно, что максимум сложностей и потерь может возникнуть в процессе маркировки тарированного пива, так как техническое решение о нанесении марок на скоростях крупных предприятий пока не предложено. Вместе с тем, как раз более простым и очевидным нам кажется участие в эксперименте кегов. Эта категория в зоне риска: в сегменте разливного пива в основном наблюдаются случаи уклонения от уплаты налогов.

— Повсеместное же введение маркировки заставит часть игроков рынка повысить цены на пиво, а часть (тех, кто не сможет купить дорогостоящее оборудование) — либо уйти с рынка, либо перейти в тень. В результате проиграют как потребители, так и государство, — отметила Ирина Федорова.

Смотрите также

14.07.2025

Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

Холодный IPA IPA Стили Рецепты Портрет стиля

06.05.2021

Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Дрожжи Советы

26.04.2022

Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

Бельгия Duvel Duvel Moortgat Рецепты Советы

26.12.2024

Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.