Законы
← Обратно к новостямОмский предприниматель получил патент на слово «крафт»

Союз ячменя, солода, хмеля и пива России заявил о том, что омский предприниматель Александр Данилюк зарегистрировал в Роспатенте слово «Крафт» и получил право обладателя.
Теоретически право обладателя дает предпринимателю возможность требовать компенсацию со всех, кто использует слово крафт в названиях магазинов, ресторанов и сортов пива. Союз заявил, что иски к участникам рынка из-за названий уже были, требования по компенсациям доходили до 160 000 рублей в месяц.
Теоретически Роспатент не имел права регистрировать этот знак, поскольку в статье 1483 ГК РФ прописано:
«Основания для отказа в государственной регистрации товарного знака:
- Не допускается государственная регистрация в качестве товарных знаков обозначений, не обладающих различительной способностью или состоящих только из элементов:
1) вошедших во всеобщее употребление для обозначения товаров определенного вида;
2) являющихся общепринятыми символами и терминами».
Союз ячменя, солода, хмеля и пива пообещал обратиться к главе Роспатента Григорию Ивлиеву и министру экономического развития Максиму Орешкину с просьбой разобраться в ситуации.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Отличная новость. Давно пора пресечь надпись со словом Крафт. Может и слово выйдет из обихода. И появится новое, новое русское.
Не патент, а товарный знак.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться