Законы

← Обратно к новостям
01 августа 2018, 11:11

Алексей Небольсин: «Без продажи пива будет сложнее окупить новые стадионы»

Алексей Небольсин: «Без продажи пива будет сложнее окупить новые стадионы»

Член президиума «ОПОРЫ России» Алексей Небольсин рассказал свою точку зрения на возвращение пива на стадионы.

Указанная тема очень живо обсуждается в СМИ после Госсовета, состоявшегося 20 июля 2018 года в Калининграде. Многозначительная фраза, прозвучавшая от президента: «Посмотрим…», как ответ на предложение руководителя Татарстана о возврате продаже пива на стадионы – говорит о многом. Ни для кого не секрет, что «Посмотрим…» из уст президента – это скорее «да», чем «нет». Однако, появившиеся после этого различные комментарии, в основном негативные, заставляют нас обратить внимание на реальные очертания проблемы.

Появились обвинения «пивной мафии» в лоббировании этого вопроса. Так о каком масштабе потребления пива идет речь? У нас премьер-лига – это 16 команд, а стало быть, еженедельно – это 8 игр на восьми различных стадионах. Средняя посещаемость по результатам прошлого года составляет 14 000 человек на игре, на 8 стадионах – 112 000 человек раз в неделю в России посещают игры премьер-лиги. Сколько из них употребит пиво? За минусом детей и женщин, треть, не более – это значит, около 37 000 литров в неделю.

Конечно, нужно еще учесть и ФНЛ – это 20 команд, посещаемость там составляет не более 5 000 на матч. То есть раз в неделю игры ФНЛ посещают в среднем 50 000 человек, пускай даже берем от них половину – это 25 000 человек. Итого получается, 62 000 человек употребят в среднем пускай даже 62 000 литров – это капля в море. Посчитаем это все на 16 туров, получится около 1 100 000 литров, прибавим игры на кубок и игры сборной, пускай еще 200 000 литров, итого 1 300 000 литров при общем потреблении в год 8 миллиардов литров – это сотые доли процента.

Обращаю внимание всех досужих критиканов на то, что речь идет о возврате пива на стадионы в дни игр, а не дополнительное обязательное потребление пива по каким-то причинам. Кроме этого, хотелось бы обратить внимание, что после проведения чемпионата мира достаточно остро стоит проблема эксплуатации и окупаемости средств, вложенных государством в строительство инфраструктуры и спортивных объектов, построенных к чемпионату мира 2018 в нашей стране. Сделать их более привлекательными без такой мелочи, как продажа пива, которая существует во всем мире, просто нереально.

Поделиться
Лица
Небольсин Алексей Евгеньевич

Член Президиума Общероссийской общественной организации малого и среднего предпринимательства «ОПОРА России».

Смотрите также
06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Никита Филиппов: «Контрактное пивоварение – это съемное жилье, рано или поздно задумываешься о собственном доме»