Президент холдинга «Объединённые пивоварни».
Законы
← Обратно к новостямОраз Дурдыев: «Список документов для включения пивоварен в реестр должен быть максимально оптимизирован»

27 апреля прошло заседание с участием правительства и пивоваренных союзов по лицензированию пивоваренной отрасли. На нем было решено, что вместо лицензирования будет введён реестр производителей пива.
О достигнутых с властями договорённостях рассказал директор по корпоративным отношениям и правовым вопросам AB InBev Efes Ораз Дурдыев.
— На встрече пивоваров с Росалкогольрегулированием мы пришли к общему пониманию возможного перечня требований для включения компаний в Реестр производителей пивоваренной продукции.
— В число этих требований, помимо списка основного технологического оборудования, может войти также информация об установленных приборах учета (счетчиках), либо расчет производственной мощности основного технологического оборудования (для производителей менее 100 тыс. декалитров в год), а также о подключении к ЕГАИС.
— Требования к реестру производителей пивоваренной продукции планируется включить в проект поправок к 171-ФЗ, которые до конца мая должны разработать Минфин России совместно с РАР. Обсуждение поправок с представителями бизнес-сообщества планируется в июне, внесение законопроекта на рассмотрение в Государственную думу планируется в период осенней сессии.
— Мы договорились с регулятором о том, что список документов, необходимых для включения в реестр, должен быть максимально оптимизирован во избежание задвоения пакетов документов. Критерии внесения в реестр не должны создавать помех для конкуренции и дополнительной административной нагрузки для легальных производителей.
— Мы рады, что мнение отрасли было услышано регулятором, и эффективное решение обсуждается совместно. Данный диалог может являться прекрасным примером конструктивного взаимодействия между представителями бизнеса и власти.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться