Игорь Хавский: «Законопроект о лицензировании пива и запрете ПЭТ абсолютно не актуален на сегодняшний день»

В Госдуме возобновилось обсуждение законопроекта, который предполагает полный запрет использования ПЭТ-тары для любого алкоголя, а также лицензирование производства и оборота пива. Ситуацию прокомментировал экс-директор дистрибьютерской компании «СВАМгрупп» Игорь Хавский.

– Возможное введение лицензирования пива в первую очередь поставит под удар малый бизнес. Сейчас мы проходим историю, связанную с расчетом производственных мощностей и видим, какие сложности возникают у людей. Если будет введено лицензирование для предприятий любого масштаба, я не думаю, что проблемы возникнут у крупных производителей, а небольшие пивоварни конечно пострадают. У них будет два пути – закрываться или производить пиво нелегально. Часть производителей мы потеряем, а часть уйдет в серый сектор. Сборы, которые государство получит при выдаче лицензий, будут нивелированы потерями, которые возникнут от ухода малых пивоваров с рынка и в теневую зону.

– По вопросу ПЭТ уже давно был достигнут некий компромисс и поднимать его сейчас достаточно странно. Я думаю, что возобновление обсуждения этого законопроекта – чисто процедурный момент. Судя по отзывам экспертов, он абсолютно не актуален на сегодняшний день. Я думаю, что он получит окончательный отрицательный отзыв.

Комментарии

Лица

Хавский Игорь Алексеевич

Председатель правления «Объединения участников пивобезалкогольного рынка».

Смотрите также

02.12.2024

Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

История пива Германия Рецепты Редкий стиль

17.05.2023

Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

Советы Рецепты Стили Фрукты Бразилия Катарина-саур

10.06.2021

Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Советы Кислое пиво

24.12.2024

Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.

Рецепты Тиолы Хмель Дрожжи

26.10.2022

Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

IPA Милкшейк-IPA Рецепты Фрукты Стили

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться