Законы
← Обратно к новостямПравительство обновило список не относящейся к алкоголю продукции

Правительство утвердило перечень продуктов с содержанием этилового спирта более 0,5% объема готовой продукции, не относящейся к алкогольной продукции, пишет «Коммерсантъ».
В новом списке находятся повидло, желе, соусы, пасты, приправы, а также протертые или дробленые с сахаром фрукты. К алкогольной продукции также не стали относить подварки, начинки разного рода, а также экстракты, плодовые и ягодные сиропы, пряности и экстракты пряностей.
В этот перечень уже входили напитки брожения, квасы, а также напитки на пряно-ароматическом растительном сырье с содержанием этилового спирта от 0,5% до 1,2%.
К алкогольной продукции не попали содержащие спирт кисломолочные продукты, мороженое, щербеты, сырокопченые колбасы, мучные кондитерские изделия, шоколад и шоколадные изделия.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться