Лебедев Камаль Мохамедович

← Обратно к разделу
Лица отрасли 90 /persons/ /upload/structure_1/0/8/8/structure_88/
Камаль Лебедев: «Запреты продажи пива в жилых домах не приносят ожидаемого результата и вредят малому бизнесу»

С 1 января 2018 года продавать пиво, сидр, пуарэ и медовуху в магазинах на первых этажах многоквартирных домов в Тульской области можно будет только ООО. О возможных последствиях нового закона порталу Profibeer рассказал Камаль Лебедев – исполнительный директор Объединения Участников Пиво-безалкогольного Рынка.

– Нормы, которые некоторые регионы пытаются ввести, по мнению региональных властей, призваны бороться с псевдо-общепитом. Но эта мера малоэффективна и не принесет ожидаемого результата, и значительно вредит развитию малого и среднего бизнеса. Дело в том, что в большинстве регионов преобладает советская застройка в жилых кварталах, которая не предусматривает первые этажи жилых домов под нежилые помещения. А также в целом в России наблюдается нехватка торговых площадей. Предприниматели вынуждены использовать те торговые площади, которые так или иначе доступны: первые этажи в жилых домах, нестационарные торговые объекты, мобильная торговля и так далее.

В большинстве своем, бюджетообразующие товары в магазинах у дома – это пиво и сигареты. Запретив федеральным законом продавать эти товары в нестационарных торговых объектах, мы лишились не только канала сбыта для пива и сигарет, но сами магазины оказались в зоне убыточности и были вынуждены закрыться. Если ввести дополнительные ограничения, то ожидаемые последствия будут идентичными. Для подсчета каждый регион надо рассматривать отдельно, так как статистика торговых точек, расположенных на первых этажах жилых домов, разнится. Естественно в выигрыше опять же остаются сетевые торговые объекты, которые и так способны развиваться более высокими темпами.

Поделиться
Лица
Лебедев Камаль Мохамедович

Председатель Комиссии «ОПОРЫ РОССИИ» по производству и обороту пивоваренной продукции и напитков брожения.

Смотрите также
02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Комментарии 1

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
Мила
16августа2017, 16:20

Новость в августе 2017 о запрете продаж с января 2017 ?

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Американская ассоциация сидроделов обновила руководство по стилям: добавлены розовые сидры