Проект постановления Правительства РФ «Об утверждении перечней пищевой продукции, которая произведена с использованием или без использования этилового спирта, произведенного из пищевого сырья, и (или) спиртосодержащей пищевой продукции, с содержанием этилового спирта более 0,5 процента объема готовой продукции, не относящейся к алкогольной продукции»
← Обратно к разделу Проекты 20 /lawyer/projects/ /upload/structure_1/1/0/0/structure_100/
Министерство финансов разработало новую редакцию перечня пищевой продукции с содержанием этилового спирта от 0,5 до 1,2%, которая не признается алкогольной. К такой продукции относятся квасы, кондитерские изделия, кефиры, колбасы и т.д.
Со своими предложениями к проекту перечня выступила «ОПОРА России». Как говорится в письме на имя заместителя министра финансов Ильи Трунина, в перечень продукции, не относящийся к алкогольной, необходимо включить сидры, пуаре и медовуху с содержанием спирта 0,5-1,2%. «ОПОРА» подчеркивает, что на основании Постановления Правительства № 656 от 28.06.2012 сидр, пуаре и медовуха наравне с квасом входили в перечень пищевой продукции, не относящейся к алкогольной, и это было оправдано, так как по технологии производства эти напитки различаются только сырьем. Однако в марте 2014 года сидр, пуаре и медовуха были необоснованно исключены из перечня, что принесло производителям много проблем.
Также предлагается заменить понятие «напитки на пряно-ароматическом сырье» понятием «напитки на растительном сырье», так как ни в одном нормативном документе понятия «напитки на пряно-ароматическом сырье» нет.
С полным текстом письма «ОПОРЫ России» можно ознакомиться в приложенном файле. Ранее мы публиковали мнение об этом проекте члена совета директоров «Московской пивоваренной компании» Ольги Аверьяновой.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться