Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Законы
← Обратно к новостямСовфед предлагает определять госпошлину за лицензию, исходя из размеров торговой точки

В Совете Федерации считают справедливым определять размер госпошлины за предоставление и продление срока действия лицензии на розничную продажу алкогольной продукции в зависимости от количества мест продажи алкоголя и размера торговых площадей, передает RNS.
Об этом сообщил председатель комитета верхней палаты парламента по бюджету и финансовым рынкам Сергей Рябухин.
– Предприниматели, осуществляющие розничную продажу алкогольной продукции в одном магазине и в большой сети, насчитывающей несколько десятков магазинов, уплачивают государственную пошлину в одинаковом размере. Указанное обстоятельство ставит субъекты предпринимательской деятельности в неравные условия. Особенно трудно небольшим магазинам в сельской местности, для которых такая сумма неподъемна. Решением этой проблемы могла бы стать дифференциация размера пошлины в зависимости от количества мест продажи алкоголя и размера торговых площадей. Над этим мы сейчас работаем, – сказал Рябухин.
По словам сенатора, комитет с прошлого года занимается указанной проблемой. Также эта инициатива сейчас обсуждается и в правительстве РФ.
В соответствии с действующей редакцией Налогового кодекса, пошлина за предоставление или продление срока действия лицензии на розничную продажу алкогольной продукции составляет 65 тыс. рублей за каждый год срока действия лицензии. При этом размер госпошлины не зависит от количества объектов, на которые выдана лицензия.
Ранее сообщалось, что в Минфине РФ согласны пересмотреть расчет госпошлины за предоставление или продление срока действия лицензии на розничную продажу алкогольной продукции.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Наконец-то здравая мысль! Давно пора это сделать, кол-во мест продажи и площадь.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться