Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Законы
← Обратно к новостям«ПРОФИ Менеджер» предлагает консультации и аутсорсинг подачи деклараций

5 лет назад, в августе 2012 года, вступили в силу изменения к 171-ФЗ, в связи с чем всем организациям, занимающимся розничной продажей алкогольной и спиртосодержащей продукции, пива и пивных напитков, стало необходимо ежеквартально представлять декларации в Росалькогольрегулирование.
К вступлению в силу изменений компания «ПРОФИ Менеджер» была полностью готова: были проработаны все этапы подготовки деклараций, заключен договор с Удостоверяющим центром для выпуска электронных подписей, а также были сформированы два новых отдела – Информационный центр и Управление аутсорсинга по декларированию.
За прошедшие пять лет работы по данному направлению было внесено множество изменений в федеральные законы, регулирующие подачу деклараций. Менялся регламент выпуска электронных подписей, менялись сроки подачи деклараций и формат самих деклараций, добавлялись коды видов алкогольной продукции и многое другое.
Ко всем изменениям сотрудники подходили с энтузиазмом и полной ответственностью: ни одну из 1000 организаций, с которыми заключены договоры, нельзя подвести.
За годы работы в общей сложности сотрудниками Информационного центра и Управления аутсорсинга была оказана помощь в формировании и сдаче порядка 40 000 деклараций по формам 11 и 12. И только в пяти случаях были выявлены ошибки и расхождения, за которые фирмам были предъявлены штрафные санкции.
Профессиональная деятельность ООО «ПРОФИ Менеджер» всегда была застрахована, поэтому штрафы по данных инцидентам были покрыты за счет страховки.
Сотрудники отделов постоянно проходят обучающие внутренние семинары, где получают всю необходимую информацию по нововведениям законодательства РФ. Часто сотрудники отделов, общаясь со своими клиентами, дают консультации и по другим вопросам, которые касаются деятельности розничного предприятия: работа в ЕГАИС, работа с ОФД, выпуск электронных подписей и др.
И на сегодняшний день тема декларирования алкогольной и пивной продукции не потеряла своей актуальности, каждый месяц к нам приходят вновь открывшиеся фирмы с просьбой помочь выстроить работу магазина от А до Я. Сотрудники «ПРОФИ Менеджер» всегда с большим вниманием относятся к клиентам и готовы рассказать обо всех нюансах при работе по декларированию.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться