Законы
← Обратно к новостямОмский суд отказался штрафовать ЛВЗ «ОША» за псевдопивные напитки

Арбитражный суд Омской области отказался штрафовать сбытовое подразделение ассоциации торгово-промышленных предприятий «Брендз менеджмент сервисиз» за несоответствие реализуемой им продукции требованиям ГОСТа, передает «Новый Омск».
В ноябре 2016 года РАР арестовало в гараже на улице 22 Партсъезда более 63 тыс. пластиковых бутылок с напитками, которые именовались пивными, и отправило часть партии на экспертизу.
Как пишет первоисточник, исследования показали, что некоторые образцы недостаточно пенились, а пива в них было меньше, чем положено. В РАР пришли к выводу, что пивным напитком эта продукция называться не имеет права.
В суде выяснилось, что производитель не отрицал того, что его продукция изготовлена не по ГОСТу. На этикетках и в декларациях было указано, что пивные напитки произведены в соответствии с ТУ. По результатам экспертизы выяснилось, что продукция необходимым требованиям отвечает.
Суд обязал РАР вернуть товар «Брендз менеджмент сервисиз». На обжалование этого решения у сторон есть десять дней — до 17 апреля.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться