Законы

← Обратно к новостям
21 февраля 2017, 09:41

Алексей Небольсин: «Из 14 крупных производителей сидра и медовухи, 10 – замаскированные «слабоалкогольщики»

Алексей Небольсин: «Из 14 крупных производителей сидра и медовухи, 10 – замаскированные «слабоалкогольщики»

Член Президиума Общероссийской общественной организации малого и среднего предпринимательства «ОПОРА России» Алексей Небольсин прокомментировал новость о том, что в Москве в 2016 году закрылось рекордное количество пивоварен, и рассказал последние статистические данные по отрасли.

– Новость о том, что в Москве закрылось рекордное количество пивоварен, не совсем корректная. Ее нужно правильно интерпретировать. По нашим данным, количество производств только увеличилось. Что касается данных журналистов, то «закрыться» – не значит закрыть пивоварню: люди продавали производства, меняли юрлица.

– Всего у нас на конец 2016 года зафиксировано 1147 пивоварен, сидроделен и медоварен. Из них 79 – с объемами производства более 300 тыс. дал в год, 1068 – менее 300 тыс. дал. При этом пивоварен всего 1012 (до 300 тыс. дал – 947, а выше – 65), а производителей сидра, пуаре и медовухи – 135. Из них 14 мощностью более 300 тыс. дал, но среди них только 4 производят сидр и медовуху, остальные – это производители слабоалкогольных напитков, которые маскируются под сидр. Мы знаем их названия и регулятор сейчас проводит по ним определенную работу.

– По стране на начало 2016 года в сегменте до 300 тыс. дал было всего 991 производитель пива, сидра и медовухи. Крупных заводов стало чуть меньше, а вот прирост малых производств очевиден. Мы видим явные тренд на увеличение численности пивоварен, сидроделен и медоварен.

– При этом надо дать оговорку: в этих цифрах есть наложения. Производители пива иногда бывают и производителями сидра. В основном это крупные компании: «Балтика», «Московская пивоваренная компания», Heineken. Сейчас мы работаем над тем, чтобы выделить их в статистике отдельной группой.

0 1504
Поделиться
Лица
Небольсин Алексей Евгеньевич

Член Президиума Общероссийской общественной организации малого и среднего предпринимательства «ОПОРА России».

Комментарии 0
23 октября 2019
Семинар VARKA (Екатеринбург)

23-24 октября в Екатеринбурге пройдёт семинар о пивоварении VARKA.

23 октября 2019
IV Международная выставка Horeca by Kazan 2019

23-25 октября в Казани, на новой площадке Kazan Expo пройдет Международная выставка для отельного и ресторанного рынка Horeca by Kazan 2019.

29 октября 2019
Семинар «Школа пивоваров» (Волгоград)

28 октября - 1 ноября 2019 года в Волгограде пройдёт 19-й региональный семинар из серии «Школа пивоваров», организованный Союзом российских пивоваров.

Лучшее
0 31906
Vermont, NEIPA, Milkshake – одно и то же или три разных стиля?