Конгресс США просит минсельхоз расширить научные исследования в хмелеводстве

По просьбе Brewers Association, Американской ассоциации хмелеводов и других отраслевых союзов 104 члена палаты представителей Конгресса поставили свои подписи под письмом в минсельхоз.

В письме подчеркивается, что рост популярности крафтового пивоварения значительно повысил спрос на хмель – и крупным, и малым пивоварням нужны качественные местные сорта хмеля. Коммерческий хмель выращивается в 29 штатах, однако основные его площади сосредоточены на Тихоокеанском Северо-Западе. Следовательно, природные катаклизмы в этом регионе приведут к сильному дефициту хмеля как на американском, так и на мировом рынке. Поэтому необходимо диверсифицировать хмелеводство, расширить территорию и вывести новые сорта, устойчивые к болезням и климатическим факторам.