Домашнее пивоварение

← Обратно к новостям
11 августа 2020, 10:05 — «МирБир»

Принимаются заявки на первый Общенациональный конкурс домашних пивоваров BREWCOM 2020

Принимаются заявки на первый Общенациональный конкурс домашних пивоваров BREWCOM 2020

Компания «МирБир», которая традиционно проводит в Санкт-Петербурге фестиваль домашних пивоваров и организует конкурсы домашнего пива, из-за коронавируса решила в 2020 году отказаться от проведения восьмого по счёту фестиваля. В этом году «МирБир» впервые проведет Общенациональный конкурс домашних пивоваров BREWCOM. Он пройдет в заочном формате.

К участию приглашаются домашние пивовары со всей России. Заявки принимаются до 28 августа, но их приём может закрыться раньше, если будет набрано максимальное количество участников. В рамках одного стиля принимается не более 25 заявок, а стилей всего восемь (овсяный стаут, американский IPA, вайсбир, сэзон, ESB, бельгийский дуббель, хеллес и копчёное пиво). Участник может выбрать до двух стилей. В каждом из выбранных стилей участник должен представить один конкурсный образец объемом 2 л (в таре по 0,5 л). Стоимость регистрации одного образца — 400 рублей. Образцы необходимо отправить до 16 октября — транспортной компанией или лично принести в магазин в Петербурге на Большом Сампсониевском, 45. Чтобы подтвердить, что пиво действительно домашнее, нужно предоставить фото варки пива или оборудования.

Зарегистрироваться для участия можно по ссылке.

Пиво будет оцениваться в два этапа. Сначала — лабораторное исследование, потом слепая дегустация экспертами. Лучшие по итогам двух этапов сорта будут награждены золотыми, серебряными и бронзовыми кубками. Среди сортов, занявших первое место в своём стиле, будет определен «лучший из лучших» — победитель в номинации «Точно в стиль». Этот сорт в объёме 1 тонны сварят на коммерческой пивоварне в 2021 году. Также призёров ждут сертификаты от «МирБира» и подарки от партнёров конкурса. Независимо от результата, каждый участник получит анкету с комментариями судей, которые помогут улучшить пиво.

Полные правила конкурса — по ссылке. Задать вопросы можно на почту event@mirbeer.ru.

0 7037
Поделиться
Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
21 октября 2021
Форум алкогольной индустрии «Высший градус» (Уфа)

21-22 октября 2021 года в Уфе, в Конгресс-холле «Торатау», пройдёт Международный форум алкогольной индустрии «Высший градус».

22 октября 2021
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen

Фестиваль Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 октября 2021 года в Копенгагене.

23 октября 2021
«Жарить Фест» (Санкт-Петербург)

23 октября в Санкт-Петербурге, в клубе «Морзе» в Севкабеле пройдет большой независимый фестиваль барбекю, крафтовых напитков и камеди «Жарить Фест».

Лучшее
1 48049
Интервью пивоварни «Бакунин». Часть II: «Свое производство построим в Эстонии»