Домашнее пивоварение

← Обратно к новостям
24 июня 2019, 10:21

BrewDog выпустила обновлённую версию сборника рецептов DIY Dog

BrewDog выпустила обновлённую версию сборника рецептов DIY Dog

Начиная с 2016 года пивоварня BrewDog выпускает сборник DIY Dog, в который входят рецепты всех когда-либо выпущенных ими сортов пива, масштабированные для домашних пивоваров.

Выпуск 2019 года включает в себя 415 рецептов — плюс 89 новых рецептов. В самом начале сборника можно найти рецепт Punk IPA, с которого всё началось, а заканчивается он рецептом Aplomb Bomb — 7-градусного шотландского саура от проекта BrewDog OverWorks. В новую версию сборника вошли десять рецептов этого проекта, а также подробное руководство по домашнему производству кислого пива от мастера OverWorks Ричарда Килкаллена.

Для каждого рецепта приводится подробная информация об основных характеристиках пива, выборе ингредиентов, температурах затирания и брожения. Также есть информация по фудпейрингу и советы пивовара.

Скачать сборник можно по ссылке.

0 10136
Поделиться
Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 сентября 2021
Zlatá pivní pečeť (Чехия)

31-й международный пивной фестиваль Zlatá pivní pečeť пройдёт в павильоне Т1 выставочного центра города Ческе-Будеёвице с 20 по 25 сентября 2021 года.

25 сентября 2021
Zelrun Beer Mile 2021 (Москва)

25 сентября 2021 года в Москве пройдёт пивная миля — забег на дистанцию 1 миля (1609 метров), в котором участник перед каждым кругом (400 м) должен выпить банку пива.

25 сентября 2021
Vulitsa Ezha. Beer Edition (Минск)

В Минске 25-26 сентября пройдёт пивной фестиваль Vulitsa Ezha. Beer Edition.

Лучшее
1 124570
Пять хмелей крафтовой революции