Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

27-28 июля в Пензе, на набережной реке Суры в Городе Спутнике, пройдёт фестиваль крафтового пива Summer Craft Fest 2018.
На фестивале будут представлены более 70 сортов пива от российских и зарубежных пивоварен, пройдут презентации, лекции и мастер-классы, будут организована игровая зона и фудкорт, а также концерты музыкальных групп.
Стоимость билета — 500 рублей.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться