Пиво Pro
← Обратно к новостямВ 2026 году в Ростовской области сократилось производство пива и вдвое упало поступление акцизов

В I квартале 2026 года в Ростовской области заметно снизился объем производства пива. Он составил 56,9 млн литров, это на 15,8% меньше, чем год к году. Данными поделились в ЦРПТ.
Ранее стало известно о снижении поступлений акцизов на пиво в регионе. В январе-феврале оно сократилось в два раза по сравнению с аналогичными периодом прошлого года, до 584 млн рублей, сообщает РБК-Ростов.
Несмотря на печальную статистику, число производителей пива в регионе, по данным «Честного знака», выросло на 9,5%, составив 46 компаний.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться