Пиво Pro

← Обратно к новостям
22 июля 2021, 14:37

Умерла Ольга Васильевна Андреева

Умерла Ольга Васильевна Андреева

21 июля 2021 года нас покинула Андреева Ольга Васильевна, заместитель генерального директора по аналитической и технологической работе «МИЦ Пиво и напитки ХХI век».

Выпускница Московского технологического института пищевой промышленности, более 40 лет она работала в пивоваренной отрасли, начав свой трудовой               путь в ВНИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности (ВНИИ ПБиВП), став заведующей лабораторией солода и продуктов его переработки.

Более двух последних десятилетий Ольга Васильевна проработала в МИЦ «Пиво и напитки ХХI век».

Обладая уникальными знаниями в области производства напитков, прежде всего, в пивоварении, Ольга Васильевна была не только мудрым наставником для коллег, но всегда делилась своим опытом как с начинающими пивоварами, так и с заслуженными специалистами, проводя консультации, семинары, вебинары, считая, что профессионализм — главный залог успешной работы в отрасли.

Все пивоваренное сообщество уважало Ольгу Васильевну и обращалось к ней за советом.

Ольга Васильевна — автор более 100 научных работ, шести авторских свидетельств и патентов, двух книг: «Вторичные материальные ресурсы пивоварения» и «Осадки в пиве».

Нам будет очень не хватать Ольги Васильевны, ее знаний и высокопрофессиональных советов.

Ее имя навсегда останется в истории отечественного пивоварения.

Наши соболезнования родным, близким и коллегам Ольги Васильевны.

Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Иван Белецкий: дефектное пиво или «крафт»?