Пиво Pro

← Обратно к новостям
13 августа 2024, 15:38

Союз российских пивоваров — о снижении доли импортного пива на прилавках

Союз российских пивоваров — о снижении доли импортного пива на прилавках

Союз российских пивоваров (СРП) прогнозирует рост внутреннего рынка пива, в частности – сегмента крафтового пивоварения. Ключевую роль в этом процессе может сыграть снижение доли импортного пива на прилавках.

— Потенциал роста отечественного производства во многом связан с дальнейшим сокращением импорта пива в сегменте массмаркета, — заявил председатель Совета Союза российских пивоваров Даниил Бриман. — В процентном отношении весьма существенно может вырасти производство крафтовых сортов. Это объясняется тем, что крафт конкурировал именно с импортными брендами, большинство которых сейчас исчезло из розницы. А те импортные поставки, которые сохранились, сейчас продаются вдвое дороже, чем в «досанкционный» период — цены начинаются от 200-300 рублей за банку или бутылку. Это дало второе дыхание нашему сегменту крафтового пива.

По оценкам СРП, в ближайший год доля импортного пива в массовом сегменте может сократиться с нынешних 6-7% рынка в 2-3 раза, а на полках останутся только топовые, самые известные импортные бренды. Это, по словам Бримана, дает отечественным производителям нарастить свою долю примерно на 3-4% от общего рынка.

Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Бегать, жать и пить: как совместить пиво и спорт