Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Пиво Pro
← Обратно к новостямСотрудников фирменных магазинов «Воронежского пивзавода» научили правильно продавать пиво

1 июня 2019 года «Воронежский пивзавод», филиал пивоваренной компании «Балтика», провел для сотрудников своих фирменных магазинов мастер-класс в рамках культурно-образовательного проекта «Пивной сомелье».
Мероприятие нацелено на приобретение продавцами навыков доступно рассказывать о качестве и особенностях продукта, заинтересовывать покупателя и помогать определяться с выбором, чтобы удовлетворять его потребности и повышать уровень продаж. И это в свою очередь поможет расширять кругозор участников, а также формировать культуру потребления пива.
— Наша компания прилагает все усилия для того, чтобы наш покупатель мог получить исчерпывающую информацию о продукции. С этой целью мы провели мастер-классы в рамках проекта «Пивной сомелье». Выражаю уверенность, что все сотрудники фирменных магазинов «Воронежский пивзавод» теперь смогут подробно информировать покупателей об ингредиентах и качестве пива, рекомендовать сорта в зависимости от индивидуальных предпочтений клиентов, — считает специалист по маркетингу торговых каналов «Балтики» Анна Смурыгина.
Кроме того, спикеры мероприятия развеяли мифы, показав, что пиво варится исключительно из натуральных ингредиентов с соблюдением контроля на всех этапах производства, а также показали современное оборудование и его масштабы.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться