RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Испанская Mahou San Miguel заключила с AB InBev долгосрочное соглашение на производство и распространение с января 2020 года в Испании брендов AB InBev. Таким образом компания сможет реагировать на растущий потребительский спрос сортов премиум-класса.
Испанской компании теперь разрешено представлять на испанском рынке бренды Leffe, Franziskaner, Cubanisto, Pacífico Clara, Negra Modelo, Modelo Especial, Hoegaarden, Jupiler, Corona, Budweiser и Stella Artois.
Соглашением гордятся обе стороны. Так, президент AB InBev по региону Южная Европа Бенуа Бронкарт отмечает, что подписано оно в очень нужное время:
— Соглашение с Mahou San Miguel в Испании происходит в очень важный момент для нашего бизнеса, который растет двузначными цифрами и управляет такими мировыми брендами, как Corona и Budweiser.
В свою очередь, радость высказал и управляющий директор Mahou San Miguel Spain Пейо Арбелоа:
— Мы очень довольны этим соглашением, которое, без сомнения, позволит нам обеспечить еще большую ценность для наших клиентов и испанских потребителей. <...> Мы включим в наше предложение высококачественные и востребованные мировые и знаковые бренды, и мы уверены, что это сотрудничество будет очень плодотворным для обеих компаний.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться