Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Пиво Pro
← Обратно к новостямПивоварня Tiny Rebel увеличит объём производства в 7 раз

Ведущая крафтовая пивоварня Уэльса, Tiny Rebel, обнародовала планы по расширению производства, которые позволят увеличить мощность в семь раз, производить более 12 миллионов литров пива в год и создать 25 новых рабочих мест.
Производство увеличится за счёт строительства нового дистрибьюторского центра. По прогнозам компании, это поможет увеличить оборот на 10 миллионов фунтов стерлингов и расширить глобальный охват. Tiny Rebel уже экспортирует свое пиво в 36 стран мира и недавно начала продавать его на рынках Кореи и Японии.
Пивоварня была основана в 2012 году Брэдом Каммингсом и Газом Уильямсом, первоначально она размещалась в гараже. В 2016 году пивоваренный завод получил финансирование в размере 2,6 млн фунтов стерлингов для строительства производства на нынешнем месте.
Tiny Rebel владеет двумя барами в Уэльсе, а также баром на пивоварне, а в июле прошлого года совместно с валлийским заводом Dà Mhìle выпустила три джина на основе пива Tiny Rebel.
— Британская индустрия пивоварения за последние годы невероятно расширилась благодаря растущему спросу как на местном, так и на зарубежных рынках. Наша основная задача по-прежнему заключается в расширении продаж по всей Великобритании, а новый дистрибьюторский центр обеспечит нам гибкость, необходимую для увеличения производства и расширения ассортимента нашей продукции, — прокомментировал соучредитель Tiny Rebel Брэд Каммингс.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться