Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Пиво Pro
← Обратно к новостямПивоварня BrewDog стала спонсором лондонского ФК «Вест Хэм»

Шотландская пивоварня BrewDog заключила многолетнее соглашение с футбольным клубом «Вест Хэм Юнайтед» и стадионом «Лондон». Теперь пиво BrewDog будет продаваться на стадионе во время матчей и концертов.
В продаже появится основная линейка пива и безалкогольные сорта. Уже этим летом пиво BrewDog смогут купить посетители концертов Сэма Фендера и Iron Maiden, а также легкоатлетических соревнований London Athletics Meet. А с начала футбольного сезона 2025/26 пиво BrewDog будет представлено и на домашних матчах «Вест Хэма» в Премьер-лиге.
В рамках соглашения BrewDog также предоставит брендированную форму любительским футбольным командам Восточного Лондона.
Это уже не первое для BrewDog партнёрское соглашение со спортивными командами: ранее пивоварня стала спонсором команды по регби London Broncos и крикетного клуба Marylebone.
Построенный к Олимпиаде-2012 стадион в Олимпийском парке Королевы Елизаветы — одно из самых популярных в Лондоне мест проведения концертов и массовых мероприятий. Сотрудничество с ним позволит BrewDog представить свою продукцию десяткам тысяч посетителей.
Кроме того, в преддверии летнего сезона пивоварня обновила дизайн своих основных сортов — Punk IPA, Hazy Jane, Lost Lager и Elvis Juice появятся в обновленной упаковке в ближайшие месяцы, когда закончатся запасы старой тары. Позднее обновится дизайн безалкогольной линейки AF и стаута Black Heart.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться