Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Пиво Pro
← Обратно к новостямПивоварня BrewDog стала спонсором лондонского ФК «Вест Хэм»

Шотландская пивоварня BrewDog заключила многолетнее соглашение с футбольным клубом «Вест Хэм Юнайтед» и стадионом «Лондон». Теперь пиво BrewDog будет продаваться на стадионе во время матчей и концертов.
В продаже появится основная линейка пива и безалкогольные сорта. Уже этим летом пиво BrewDog смогут купить посетители концертов Сэма Фендера и Iron Maiden, а также легкоатлетических соревнований London Athletics Meet. А с начала футбольного сезона 2025/26 пиво BrewDog будет представлено и на домашних матчах «Вест Хэма» в Премьер-лиге.
В рамках соглашения BrewDog также предоставит брендированную форму любительским футбольным командам Восточного Лондона.
Это уже не первое для BrewDog партнёрское соглашение со спортивными командами: ранее пивоварня стала спонсором команды по регби London Broncos и крикетного клуба Marylebone.
Построенный к Олимпиаде-2012 стадион в Олимпийском парке Королевы Елизаветы — одно из самых популярных в Лондоне мест проведения концертов и массовых мероприятий. Сотрудничество с ним позволит BrewDog представить свою продукцию десяткам тысяч посетителей.
Кроме того, в преддверии летнего сезона пивоварня обновила дизайн своих основных сортов — Punk IPA, Hazy Jane, Lost Lager и Elvis Juice появятся в обновленной упаковке в ближайшие месяцы, когда закончатся запасы старой тары. Позднее обновится дизайн безалкогольной линейки AF и стаута Black Heart.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться