RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
В «Объединённые пивоварни - Холдинг» перешли несколько топ-менеджеров компании AB InBev Efes, в том числе Ораз Дурдыев, который перешёл с поста президента одной компании на аналогичный в другой.
В пресс-службе ОПХ уточнили, что Дурдыев будет отвечать за разработку и реализацию стратегии развития компании в условиях динамично меняющегося рынка. Ранее пост президента ОПХ занимал Алексей Сагал.
Гендиректором ОПХ назначена Анна Миронова, которая в AB InBev Efes занимала должность директора по продажам. На этой позиции Анна Миронова заменит покидающего компанию Сергея Быковских.
Также в ОПХ перешли директор по финансам AB InBev Efes Евгений Савченков и директор по этике и комплаенсу Евгений Глазов. Савченков в ОПХ будет курировать финансовую стратегию, а Глазов — стратегию внутреннего аудита и контроля.
AB InBev Efes пока не сообщала о новых назначениях в руководстве компании. В конце 2023 года Anadolu Efes и AB InBev, начавшие переговоры о продаже доли в российском совместном предприятии AB InBev Efes в апреле 2022 года, объявили о достижении соглашения, в ходе которого турецкая компания выкупит у бельгийской её долю в AB InBev Efes и станет единственным владельцем компании. С 1 января 2024 года генеральным директором Anadolu Efes по операциям в России назначен Юмит Омер Огюн.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться