Пиво Pro

← Обратно к новостям
30 июня 2021, 11:33

Начался прием заявок в обновленный «Каталог производителей пива, сидра, медовухи»

Начался прием заявок в обновленный «Каталог производителей пива, сидра, медовухи»

МИЦ «Пиво и напитки ХХI век» готовится к выпуску «Каталога производителей пива, сидра, медовухи». Организация начала прием заявок на размещение информации в обновленном издании. Выпуск ожидается в сентябре 2021 года. Заявки принимаются до первого августа.

В этом году МИЦ «Пиво и напитки ХХI век» увеличил количество разделов в издании. В новом издании будут разделы:

  • Производители пива и пивных напитков (по регионам).
  • Производители сидра и пуаре (по регионам).
  • Производители медовухи (по регионам).
  • Производители сырья и материалов (солод, зерновые культуры, концентраты; хмель и хмелепродукты; дрожжи; ферментные препараты; фильтровальные материалы; моющие и дезинфицирующие средства; соки, пюре, ароматизаторы).
  • Оборудование (для приготовления сусла; емкостное; фильтрационное; пастеризация, стерилизация, купажирование; розлив и упаковка; мойка и дезинфекция; лабораторное оборудование).
  • Упаковочные материалы (стеклобутылка, кроненпробки; ПЭТФ-преформы, бутылки, колпачки; пленки стрейч, темроусадочные; алюминиевые банки; кеги; поддоны).
  • Услуги, опт, специализированная торговля и пр.

Предыдущие версии издания выпускались в 2016 и 2018 году тиражом 3 000 экземпляров и пользовались большим спросом.

Чтобы разместить информацию в каталоге, обращайтесь по телефонам +7 495 685 22 61 или +7 495 685 13 84, а также по почте info@beercenter.ru.

Примеры размещения и формы заявок — в приложенных файлах.

Поделиться
Смотрите также
06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

30 мая 2026
Сибирский фестиваль сидра «Просто хочу в Тюмень!»

Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).

Лучшее
Павел Егоров: История крафтового пива в России