Пиво Pro

← Обратно к новостям
06 февраля 2024, 10:45

На Занзибаре образовался дефицит пива

На Занзибаре образовался дефицит пива

Туристический архипелаг Занзибар столкнулся с дефицитом алкоголя, а цены на напитки подскочили почти вдвое. Ситуация произошла из-за внезапной смены импортёров.

Отельеры опасаются, что проблемы с алкоголем могут помешать привлекательности островов для туристов. Многие отели на пляжах острова Унгуджа сейчас подают гостям только безалкогольные напитки и предлагают туристам отправиться за алкоголем в столицу острова — Стоун-таун. «В нашем баре не хватает пива, у нас в запасе только безалкогольные напитки. Правительство должно принять меры. Сейчас высокий сезон, очень жарко, и туристам на пляжах нужно холодное пиво», — говорит один из предпринимателей. 

Население архипелага — преимущественно мусульмане, и производство алкоголя на Занзибаре запрещено. Основной объём продукции поставляют из Танзании, часть — из Южной Африки. Проблемы с поставками появились в начале 2024 года, когда местный контролирующий орган задержал продление лицензий действующим импортёрам — компаниям One Stop, Scotch Store и ZMMI, которые более 20 лет поставляли алкоголь на Занзибар.

Получить лицензию на поставки алкоголя могут только предприниматели, родившиеся и проживающие на Занзибаре, с чистой налоговой историей, наличием склада и транспорта для доставки. Также нужно ежегодно вносить пошлину в размере 30 млн шиллингов (12 тыс. долларов).

Вместо прежних импортёров контролирующий орган выдал лицензии трём другим компаниям — Kifaru, Bevko и Zanzi Imports. Однако отельеры говорят, что новички пока не справляются со спросом. К тому же прежние импортёры обратились с жалобой и требуют возобновить их лицензии.

Министр туризма Занзибара ушёл в отставку, сославшись на плохие условия работы, однако его увольнение связывают с дефицитом алкоголя. 

«На Занзибаре наблюдается дефицит алкоголя, и мы уже информировали правительство о ситуации в туристическом секторе», — рассказал глава ассоциации инвесторов в сфере туризма Рахим Мбарук. В правительстве заявили, что слышали о жалобах, и собирают дополнительную информацию о сложившейся ситуации.

Цена бутылки пива на фоне дефицита подскочила с 2500 до 5000 шиллингов (с 1 до 2 долларов). Некоторые напитки, например популярное пиво Safari, совсем пропали из продажи. Если ситуация продолжится, без работы могут оказаться 3 тысячи человек, рассказали в местной ассоциации торговцев алкоголем — они не смогут платить зарплаты, если не будет товара. 

В прошлом году поток туристов на Занзибар вырос на 16%, прежде всего за счёт гостей из России и Индии — архипелаг посетили 630 тысяч туристов.

Поделиться
Смотрите также
26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Типичные ошибки пивоваров в соцсетях