Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Пиво Pro
← Обратно к новостямHeineken покупает активы FIFCO в Центральной Америке

Пивоваренная компания Heineken сообщила о сделке со своим долговременным партнёром — костариканской компанией FIFCO. В рамках сделки стоимостью 3,2 млрд долларов к Heineken перейдут активы FIFCO в Центральной Америке и Мексике.
Сотрудничество между компаниями началось в 1986 году. В 2002 году Heineken купила 25% компании Distribuidora La Florida, которая занимается бизнесом в сфере напитков в Коста-Рике. Теперь в состав Heineken войдут оставшиеся 75% компании, а также отдельные активы FIFCO в других странах. Сделка позволит Heineken укрепить позиции на быстро растущем рынке Центральной Америке. Другие активы FIFCO (в том числе пивные бренды Genesee Brewing и Labatt в США) сделка с Heineken не затронет.
К Heineken перейдёт в том числе популярный костариканский бренд пива Imperial и развитый бизнес в сфере безалкогольных напитков с лицензией на розлив Pepsi. Heineken получит полный контроль над совместным предприятием в Панаме, где компания раньше владела 75% — это самый быстрорастущий в стране производитель пива. Кроме того, компания будет владеть почти половиной никарагуанской Compania Cervecera de Nicaragua — лидером рынка пива и напитков в стране, а также развитым бизнесом в сфере продуктов и напитков в Гватемале. В собственность Heineken также перейдёт бизнес в сегменте Beyond Beer в Мексике.
Закрытие сделки ожидается в первой половине 2026 года после одобрения акционерами FIFCO и местными регуляторами. Сделка поможет Heineken в реализации стратегии EverGreen, направленной на дальнейшую премиумизацию, внедрение инноваций и рост на рынках с большим потенциалам. Компания рассчитывает, что подразделение в Коста-Рике войдёт в топ-пять по операционной прибыли.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться