Пиво Pro

← Обратно к новостям
30 июня 2020, 13:46

Финал I Всероссийского конкурса «Лучший пивовар» перенесен на 20-21 сентября 2020 года

Финал I Всероссийского конкурса «Лучший пивовар» перенесен на 20-21 сентября 2020 года

Кураторы номинации «Лучший пивовар» всероссийского конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии» объявили новые даты финальных состязаний. Историческое для отрасли событие состоится 20-21 сентября в Самаре.

Министерство труда и социальной защиты РФ с 2012 года проводит Всероссийский конкурс профессионального мастерства «Лучший по профессии». В этом году в нем впервые появилась специальная номинация «Лучший пивовар», которая курируется Министерством промышленности и торговли РФ и Правительством Самарской области. Компания «Балтика», часть Carlsberg Group, по случаю своего 30-летия выступила соорганизатором конкурса в этой номинации, предоставив экспертную поддержку: ее лучшие пивовары и технологи войдут в жюри финального состязания, помогут сформировать объективные критерии отбора и проведут образовательные сессии для участников.

Изначально планировалось, что финал состоится 14-15 июня в Самаре. Но в связи с ограничительными мерами по предотвращению распространения коронавирусной инфекции, в число которых входит запрет на проведение массовых мероприятий, Правительство Самарской области перенесло даты события на 20-21 сентября.

Финальные состязания пройдут на территории ТЦ «Амбар» (Самара, Южное шоссе, 5). Кроме очных соревнований с выполнением теоретических и практических модулей участников ждет деловая программа, а гостей — выставка продукции, на которой можно будет узнать больше о пивоварении и приобрести пиво со всей России. Предварительная программа мероприятия доступна здесь.

Получить больше информации о номинации «Лучший пивовар» можно на сайте министерства труда, занятости и миграционной политики Самарской области trud.samregion.ru в разделе «Деятельность» — «Конкурсы», а также на неофициальном портале проекта лучшийпивовар.рф. Информационные партнеры — Profibeer и Beerhunter.

Поделиться
Смотрите также
13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Хмелевой сдвиг: крафтовые пивовары кардинально меняют подход к охмелению